Главная >>> Статьи автора admin

1_4Если Вы любите кофе и не боитесь экспериментировать, то попробуйте приготовить кофе с мятой. У всех мята скорее ассоциируется с чаями и травяными настоями, чем с кофе. Поэтому название напитка звучит необычно, да и рецепт его совсем не традиционный.

51066858.ix8oehxvb3.W665Огромное количество людей в мире не представляют свою жизнь без такого замечательного напитка, как кофе. В наше время кофе можно купить в различном виде: в виде зёрен, молотый кофе, растворимый, 3 в 1 и так далее. Но настоящие гурманы предпочитают покупать кофе именно в зернах, которые перемалывают непосредственно перед приготовлением напитка. При этом знатоки кофе соблюдают не только технологию приготовления напитка, но и правила хранения зёрен.

106253-37eСуществуют разные рецепты приготовления кофе. Одним из вариантов этого ароматного напитка, который отличается простотой и легкостью приготовления, является кофе по-польски. Дело в том, что нет необходимости его варить, поэтому времени на его приготовление уходит значительно меньше. К тому же, чтобы получить этот весьма вкусный напиток, потребуется минимум компонентов. Возможно, у кого- то возникнет мысль, что для его приготовления надо брать растворимый кофе, однако это совсем не так. Основу рецепта данного напитка составляет натуральный черный кофе из зерен, которые подвергали мелкому помолу. Для одной маленькой чашки надо брать 1-2 чайных ложек такого молотого кофе.

106253-37yНадо заметить, что некоторые гущу, которая остается после приготовления кофе, не выбрасывают в отходы, а сохраняют. В дальнейшем ее могут применять или как косметическое средство или в качестве красящего вещества. В этой статье вы узнаете, что кофейная гуща, благодаря ее составу, прекрасно подходит для подкормки растений.
Как известно, кофейные зерна обладают повышенной кислотностью. Согласно этому бытовало мнение, что кофейная гуща в качестве удобрения подходит только для щелочных почв или для растений, которым требуется повышенная кислотность земли.

106253-3712В сегодняшнем мире подделывают многие продукты и поддельный кофе тоже не редкость. Делается это с целью лёгкой наживы путём продажи дешёвых товаров под видом дорогих продуктов. Нарваться на подделку весьма неприятно, ведь деньги уплачены, а желаемое качество и удовольствие от напитка не получено.

106253-37890Чай пуэр относится к старинным сортам китайского чая. Он является элитным. Можно найти много информации о его непревзойденном вкусе и даже целебных свойствах. Истинный ценители напитка из листьев, а также те, кто профессионально проводит чайные церемонии, рекомендуют хорошо изучит чай пуэр, до того, как начать его употреблять ежедневно. Такое питье может принести как пользу, так и вред.

qFUDxAbh11Для многих стран и народов употребление кофе стало не только неотъемлемой частью повседневной жизни, но и частью культурных традиций. Именно так дело обстоит у испанцев. Они пьют кофе круглосуточно, выпивая в среднем не менее 5-ти чашек в день.
В испанских барах всегда огромный выбор кофе разных видов. Все вместе испанцы выпивают около 215 тонн кофе в год. Весь этот кофе завозится в Испанию из других стран, т.к. климат самой Испании не благоприятствует выращиванию кофейных деревьев. Исключением является лишь деревня Валле де Агатэте на острове Гран-Канария, где собирают около 2 тонн кофе сорта Typica в год.

qFUDxAbh9jYНа протяжении семи десятков лет жители Испании пьют особенный кофе, именуемый torrefacto. Его впервые приготовили, когда Испания переживала непростые годы гражданского противостояния. В тот период с поставками хорошего кофе была напряженка. Испанцы, обожающие этот напиток, пытались найти разные способы его получения. Способ, который сохраняется и по сей день, вышел очень удачным. При уменьшенном количестве кофе, аромат и насыщенность напитка остаются на должном уровне.

131661Среди лучших марок кофе, пользующихся популярностью во всем мире, хорошо известен кофе Movenpick. Этот продукт высоко ценят за первоклассные вкусовые и ароматические характеристики и безупречное качество.

13166Кофе по-турецки на песке является традиционным способом варки кофе для стран ранее входивших в Османскую империю. При этом не используют какой-то особый вид кофе, а просто ориентируются на свои вкусовые предпочтения. Обычно для приготовления берут арабику тёмной обжарки и тонкого помола.

Лучшие прозводители чая
13.02.2016
Кофе будет дорожать из-за климата
Из-за глобального потепления урожаи кофе становятся все ниже. Вскоре это может привести как к дефициту на глобальном рынке, так и к существенному подорожанию вместе с падением качества. Шаткое будущее В мире каждый...
16.05.2016
Где растет кофе?
Что может взбодрить лучше, чем чашечка ароматного свежесваренного кофе? Для многих утреннее пробуждение «со вкусом кофе» стало ежедневной традицией, которая настраивает на активный, благополучный и позитивный день....
Лучшие прозводители кофе
Для партнеров