Главная >>> Интересное о кофе >>> Поддельный кофе

106253-3712В сегодняшнем мире подделывают многие продукты и поддельный кофе тоже не редкость. Делается это с целью лёгкой наживы путём продажи дешёвых товаров под видом дорогих продуктов. Нарваться на подделку весьма неприятно, ведь деньги уплачены, а желаемое качество и удовольствие от напитка не получено.
Люди, которые постоянно пьют кофе элитных сортов, обычно хорошо знают каким должен быть его вкус, внешний вид, особенности дизайна упаковки и примерная цена продукта. А что же делать тем, кто в первый раз решил попробовать новый для себя вкус?

Вот несколько рекомендаций, которые помогут избежать покупки поддельного кофе:

1. Не делайте покупок в сомнительных киосках или на прилавках стихийных рынков. Покупайте кофе в специализированных магазинах с хорошей репутацией. Там Вы гарантировано получите оригинальный продукт. Попутно Вам подробно расскажут о вкусовых качествах каждого вида кофе и дадут рекомендации по правильному приготовлению.
2. Помните, что элитные сорта кофе не могут стоить дёшево.
3. При покупке обращайте внимание на качество упаковки. Она должна быть герметичной с чётко пропечатанным рисунком. В названии продукта и тексте на упаковке не должно быть опечаток и ошибок.
4. На упаковке должна содержаться информация о продукте: сорт кофе, страна производитель (где вырастили кофейные зёрна и кто их упаковывал), наличие штрих-кода, степень обжарки зёрен и сроки годности.
Высшим пилотажем считается, если на упаковке указана дата обжарки. Она не должна отличаться от даты покупки более чем на 3 месяца. Это гарантирует, что Вы получите полный вкусовой букет от продукта.

Если Вы в первый раз покупаете какой-либо вид кофе, прислушайтесь к следующим советам:

1. Возьмите небольшое количество кофе на пробу.
2. При выборе марки и вида кофе не ориентируйтесь на телерекламу, а руководствуйтесь своими вкусовыми предпочтениями.
3. Обращайте внимание на степень обжарки – это влияет на вкус и аромат.
4. Отдайте предпочтение кофейным зёрнам, а не растворимому кофе. В этом случае Вы получите более натуральный и полезный продукт.

Упаковка играет важную роль

Солидные производители уделяют большое внимание упаковке продукта для сохранности его вкусовых качеств. Лучшие сорта кофе фасуют только в непрозрачные стеклянные или жестяные банки. Если же Вы выбрали более экономичную вакуумную упаковку, то убедитесь в её целостности. Обратите внимание на наличие плоского дна и специального «обратного» клапана, через который из упаковки уходит углекислый газ, выделяемый кофейными зёрнами. При надавливании упаковка должна быть плотной.

Доверяйте только проверенным производителям

В некоторых странах качество кофейных зёрен контролируется на государственном уровне, но большинство производителей кофе на первое место ставят количество собранного урожая, а не качество. Поинтересуйтесь, кто и какие сорта производит, как они должны быть упакованы и т.д. Это защитит Вас от подделок.



Лучшие прозводители чая
Кофе — напиток здоровья
14.03.2015
Кофе помогает женщинам сосредоточиться
Стресс всегда мешает дамам рационально мыслить, но достаточно одной чашки кофе, чтобы сконцентрироваться оказалось намного проще. Этот эффект бодрящего напитка обнаружили представители британского научного...
30.11.2014
Изготовление чая в Китае
Изготовление многочисленных сортов чая в Китае – это традиции древнего народа, что развивались на протяжении тысяч лет, и сегодня отточены до совершенства. Поэтому оно выполняется в идеальном соответствии с...
Лучшие прозводители кофе
Для партнеров