Настоящие кофеманы высоко ценят колумбийский кофе за его неповторимый и выразительный аромат, превосходное качество и экологичность.
Выращивать кофе в Колумбии начали ещё в 17 веке. Как выяснилось, этому здесь благоприятствуют все условия: плодородные почвы с особым составом, благоприятный климат с оптимальным соотношением влажности и температуры, расположение плантаций на высоте от 1000 до 1800метров, притенение от солнца более высокими породами деревьев. …

Кофе можно приготовить без использования кипятка. Это довольно простой способ. Для такого напитка вам понадобятся зерна грубого помола. Это условие важно, ведь мелкие частички трудно удалить. Заливать зерна нужно водой комнатной температуры. Осталось разобраться в количестве воды, кофе и времени, которое понадобиться для приготовления такого напитка. …

Кофе с яичным желтком – довольно необычный тонизирующий напиток. Рецепт его приготовления возник во Въетнаме в 40-е года, когда в стане был острый дефицит молока. В тот период все вьетнамские бармены пытались любыми способами имитировать молоко другими продуктами, но получалось у них крайне посредственно. В итоге один находчивый бармен из Ханоя придумал использовать вместо молока взбитый яичный желток. Яичный кофе полюбился местному населению. …

Lavazza – известный итальянский бренд, продающий кофе с одноименным названием. Компания была основана в 1895 году в Турине итальянским промышленником по имени Луиджи Лавацца. Начиналось всё с маленькой продуктовой лавки.
Сейчас «Lavazza» имеет более 20-ти офисов и производственных предприятия в Италии и в других странах Западной Европы. Компания импортирует кофе из Бразилии, Гватемалы, Колумбии, Коста-Рико, Гондураса, Мексики, Уганды и Гавайских островов. Продукция фирмы продаётся в 90 странах мира. Компанией до сих пор владеют потомки основателя. …

Бразильский кофе хорошо известен во всем мире. Он отличается характерным вкусом, на который решающее влияние оказывает климат, условия произрастания и состав почвы. Самым известным сортом бразильского кофе по праву считается сорт Бразилия Сантос. …

Удивительные целебные свойства трав издавна использовались нашими предками для избавления от многих недугов. Но современные жители нашей Родины уже почти забыли о них. Сегодня мы расскажем о монастырском чае – травяном напитке, который можно употреблять ежедневно в лечебных и в профилактических целях. Он благотворно влияет на организм, выводя токсины и шлаки, успокаивая нервную систему и повышая иммунитет. Было замечено, что монастырский чай помогает избавиться от алкоголизма и лишнего веса. …

Кофе Галапагос (Galapagos) – один из самых дорогих и самых редких сортов арабики. Он славится своим высоким качеством, экологичностью и отменным вкусом. …

Jamaica Blue Mountain — один из самых дорогих и самых высокогорных сортов кофе. Его ценят за превосходный вкус с оттенками вишни, лакрицы и табакака, а также за послевкусие с нотками малины, фундука и карамели. В нём присутствует лёгкая кислинка и сладость, характерные для всех сортов арабики, оттененные едва уловимой горчинкой. …

Чай из чаги – вкусный и полезный напиток, хорошо известный ещё со времён Древней Руси. Он ценился за свои полезные свойства, помогающие излечивать различные недуги и за необыкновенный аромат, впитавший в себя все запахи леса.
Отвар из чаги можно употреблять каждый день вместо чая или кофе. Он хорошо тонизирует и повышает иммунитет. Однако лечение чаговым отваром лучше проводить под наблюдением врача, используя его как вспомогательное средство в комплексе с основной терапией. …

О кофе вида эксцельза многие даже не слышали. В отличие от рабусты или арабики, этот кофе выращивается в очень небольших количествах и его зерна используются в качестве оттеночной вкусовой добавки в смеси лучших сортов кофе. Ексцельзу еще называют «высокий кофе», что связано с характерной особенностью произрастания этого кофейного дерева. Большинство видов этого растения представляют собой небольшие деревья или крупные кустарники, высотой до 8 м. Эксцельза же в отличие от этих видов кофейных деревьев, вырастает в высоту до 20 м. …