Кофе является одним из самых популярных напитков на этой планете. Более того, существует множество производных от него – это всевозможные кофейные напитки, коктейли и десерты, которые мало кого могут оставить равнодушным. Иногда бывает так, что человек не пьет черный натуральный кофе – он для него чересчур горький. А вот если в чашку кроме смоляной жидкости добавить еще молоко, сливки, сироп или же шоколад, то напиток становится любимым. …

Многие люди не представляют себе бодрого и доброго утра без чашечки ароматного кофе. У всех настоящих кофеманов есть специальная кофемашина или турка для приготовления настоящего заварного кофе. Некоторые предпочитают добавлять в напиток молоко. И здесь важно получить пышную и плотную молочную пенку сверху, которая долго не оседает и которую в идеале можно есть ложкой. …

Известно, что зеленый чай мате соединяет в себе свойства зеленого чая и кофе. Этот напиток называют парагвайским, т.к. его производят из сухих листьев и побегов падуба парагвайского, который выращивают в Южной Америке. Он отличается превосходным вкусом, напоминая что-то среднее между вкусом зеленого чая и ванилином. Заметим, что данный вид чая характеризуется наличием большого числа полезных веществ, хотя в последнее время появились сведения, что он может оказать отрицательное воздействие на организм. …

«Мacchiato» — это итальянское слово, которое в переводе на наш язык означает «запятнанный». Кофейный напиток латте макиато имеет отличия от обычного кофе с молоком или же капучино. Оно заключается в том, что главные ингредиенты недолжны смешиваться. Опытные бариста умудряются расположить жидкость в вашей чашке не только в 2-а, но и даже в 3-и слоя. Они помещают порцию эспрессо между двумя слоями молока. Давайте попробуем повторить их опыт на своей кухне. …

Кофе в ниши дни возведено в культ. Люди начинают и заканчивают день этим напитком. Многие не представляют свою жизнь без чашечки эспрессо или же вкусного латте. Ценители кофе различают не только кофе по способу приготовления. Для них важен даже рецепт обжарки зерен. В этой статье мы предлагаем познакомиться я французским способом приготовления кофе. Такой напиток может похвастаться утонченностью и непередаваемым шармом. …

Сразу же заметим, что для приготовления этого вида кофе берут обычные зерна кофейного дерева, только их немного обжаривают на пальмовом масле. Существует еще иное название такого кофе «ипохский». Это потому что данный способ обжарки был впервые изобретен в малазийском городе Ипох. Готовят белый кофе и в других странах. Узнаем об этом подробнее. …

Все кто пьет зеленый чай, конечно же, знают о его полезных свойствах. И в первую очередь в зеленом чае выделяется его необычайный вкус. Истинные ценители чая не устают восхищаться множеством сортов этого напитка. Об одном из них и побеседуем в этой статье. Знакомьтесь – чай «Тигуанинь» — напиток, вкус которого завоюет вас с первого глотка. …

Давние предки славян почитали дуб как священное дерево бога Перуна. Дуб считался олицетворением мощи, жизненной силы и мудрости. Его кору, листья и плоды использовали в народной медицине и используют до сих пор. Однако мало кто знает, что плоды дуба – желуди использовались также для приготовления пищи. Из желудей делали муку для выпечки лепешек и для заваривания напитка, по вкусу напоминающего кофе.
Поговорим сегодня о «кофе» из желудей. …

Смородина очень популярный ягодный кустарник. Он неприхотлив, поэтому его можно выращивать практически на каждом огородном участке.
Ягоды смородины славятся богатым витаминным составом, имеют кисло-сладкий вкус и обладают потрясающим ароматом. Их можно употреблять свежими или сушеными, делать из них морсы, соки и варенье на зиму, или замораживать. При этом ягоды не теряют своих вкусовых и богатых витаминных свойств. …

Многим, наверное, приходилось слышать не только о прекрасных вкусовых качествах липового чая, но и о большой пользе его употребления для организма. И это действительно так. Цветы липы применяют в различных рецептах народной медицины. Для тех, кто желает заваривать такой чай дома, используя для этого самостоятельно заготовленные цветы, подробно расскажем о его полезных свойствах.
Чем полезен чай из липового цвета? …