Главная >>> Интересное о чае >>> Чай из чаги

7dv844Чай из чаги – вкусный и полезный напиток, хорошо известный ещё со времён Древней Руси. Он ценился за свои полезные свойства, помогающие излечивать различные недуги и за необыкновенный аромат, впитавший в себя все запахи леса.
Отвар из чаги можно употреблять каждый день вместо чая или кофе. Он хорошо тонизирует и повышает иммунитет. Однако лечение чаговым отваром лучше проводить под наблюдением врача, используя его как вспомогательное средство в комплексе с основной терапией.

Что такое чага березовая, как и почему она образуется

Чага – гриб-трутовик, паразитирующий на лиственных деревьях (чаще всего на берёзе, иногда поражает бук, рябину, вяз, клён и ольху).
Заражение происходит в местах трещин коры и надломов ствола. Споры чаги прорастают вглубь дерева и вызывают белую ядровую гниль ядра древесины. 3-4 года спустя снаружи ствола вырастает тело гриба в виде чёрного нароста неправильной формы. Его размеры могут достигать до 40 см в диаметре и до 15 см в толщину.
Паразит растет на дереве как раковая опухоль, постепенно разрушая его. Дерево старается избавиться от него и подавить его рост, выделяя различные вещества для подавления патологических процессов. Эти вещества и являются полезными для человеческого организма.

Исследования лечебных свойств

Изучение лекарственных свойств чаги началось в 60-х годах прошлого века. Полезные свойства этого гриба описаны в Большой Советской энциклопедии. Чага широко используется в современной фармакологии и в фитотерапии. На основе гриба созданы лекарства от рака, препараты для лечения желудочно-кишечного тракта и двенадцатиперстной кишки, иммуномодулирующие средства. Чага укрепляет нервную систему, тонизирует и приводит в норму окислительно-восстановительные процессы в организме, обладает противомикробными и ранозаживляющими свойствами.
Отмечено, что употребления отвара из чаги улучшает состояние кожи (она становится более гладкой и эластичной) и излечивает кожные заболевания (псориаз, дерматиты, экземы и т.д.). При регулярном употреблении чагового чая нормализуется давление и уровень сахара в крови, нормализуется обмен веществ, выводятся шлаки из организма. Также чага является хорошим средством для профилактики дисбактериоза. Отвар чаги полезен аллергикам.
Противопоказаний для употребления чая из чаги не зафиксировано, за исключением людей с индивидуальной непереносимостью этого гриба.

Чаговый чай, настой и отвар

Наиболее полно полезные свойства чаги раскрываются если заваривать и употреблять этот гриб как чай. Для этого в кипящую воду нужно бросить кусочки гриба и дать покипеть воде ещё 10-15 минут.
По вкусу отвар из чаги схож с обычным чёрным чаем. Поэтому в него можно добавлять сахар, мед, варенье или молоко по вкусу. Чагу можно заваривать вместе с травами и ягодами, такими как чабрец, ромашка, земляника, смородина, шиповник, лимонник, жень-шень и т.д.



Лучшие прозводители чая
Наборы чашек для чаепития
14.04.2013
Наборы чашек для чаепития
Чаще всего для чаепития используют фарфоровые чашки. Современные изделия из фарфора создаются по образцу старинного китайского фарфора. Считается, что фарфор был изобретен в VI-м веке, в Китае. До наших дней дошли...
29.09.2017
Приготовление раф кофе
Если вы впервые встретились с таким названием, как раф кофе, то знайте, что это горячий кофейный напиток с воздушной ванильно-сливочной пенкой, приготовленный в питчере эспрессо-машины. Многим он пришелся по вкусу и...
Лучшие прозводители кофе
Для партнеров