Главная >>> Основные сорта чая
Мате
14.04.2013
Мате
Этот тонизирующий напиток, имеющий высокое содержание кофеина, происходит из Южной Америки. Он отличается от обычного чая способом заваривания. Для его приготовления используются измельчённые и высушенные листья...
Каркаде
14.04.2013
Каркаде
Так называется цветочный чай, который делают из лепестков гибискуса. Каркаде считается национальным напитком Египта. Каркаде лучше всего пить как прохладительный напиток во время летней жары, его употребляют как...
Чай улун
14.04.2013
Чай улун
Полуферментированный чай улун, по-китайски, Тёмный дракон, характерен гармоничным сочетанием свойств зеленых и черных сортов чая. У него сильный аромат и насыщенный вкус. Его выращивают только в Китае. При его...
Китайский чай пуэр
14.04.2013
Китайский чай пуэр
Пуэр выращивается в китайской провинции Юннань. Его особенность состоит в том, что по прошествии времени великолепные вкусовые качества пуэра не снижаются, а, наоборот, повышаются. Его вкус становится ещё изысканнее и...
Зеленый чай
14.04.2013
Зеленый чай
В отличие от чёрного чая, зелёный чай – слабо окисленный. Его листья обрабатываются паром при температуре около 180°C, при этом окисление либо совсем не происходит, либо длится не дольше двух дней. В результате чай...
Черный чай
14.04.2013
Черный чай
Хотя в большинстве стран мира этот чай называют чёрным, по цвету сухого листа, в китайской традиции он считается красным, в соответствии с цветом готового напитка. Чёрными чаями китайцы считают постферментированные...
Лучшие прозводители чая
14.12.2014
Где больше всего любят чай?
В мире есть страны, где чай давно уже стал традиционным напитком, и пьют его все, от мала до велика. Но где же чаще всего заваривают чашку чая? Где больше всего любят такой напиток? Казалось бы, в Китае или Японии, но на...
Кона
14.04.2013
Кона
Это единственный сорт кофе, который производится в США, на Гавайях. Там кофе выращивают ещё со времён колонизации острова европейцами, а именно — с 1813 года. Строго говоря, кона является одной из разновидностей арабики....
Лучшие прозводители кофе
Для партнеров