Главная >>> Аксессуары >>> Кофемолки

Кофемолки   По всей видимости, чаще всего используется в обиходе роторный вариант кофемолки. Иногда кофеманы называют такую конструкцию пропеллерной. Но настоящие знатоки считают, что молоть кофе стальными лезвиями – просто кощунство, но, тем не менее, большинство электрических кофемолок использует такой способ помола.

В них ножи, которые вращаются на высокой скорости, как в блендере или чоппере, измельчают кофе. По инструкции, такие кофемолки нельзя использовать для изготовления сахарной пудры, но сами кофеманы уверены, что это – единственная цель, ради которой нужно покупать роторную кофемолку.

Кофемолки идеально подходят для мелкого помола кофе, если вы готовите его по-восточному. Они удобны в уходе, легко очищаются от загрязнений, остатков прошлого помола, которые запросто могут повредить вкусовым качествам нового помола.

У кофемолок есть и недостатки. Получающийся помол не всегда достаточно равномерен, зёрна во время помола нагреваются, и из-за этого искажается их вкус и аромат, добавляется горьковатый привкус. Если рабочие ножи будут укреплены слишком высоко, то часть зёрен может избежать перемалывания.



Лучшие прозводители чая
30.07.2015
Чрезмерное употребление кофе плохо для стариков
Ученые после длительных наблюдений пришли к выводу – пожилым людям стоит ограничить употребление кофе. Оно может спровоцировать отклонения психического и физического здоровья. Кофе не для всех Кофе напиток...
26.01.2017
Смородиновый чай
Смородина очень популярный ягодный кустарник. Он неприхотлив, поэтому его можно выращивать практически на каждом огородном участке. Ягоды смородины славятся богатым витаминным составом, имеют кисло-сладкий вкус и...
Лучшие прозводители кофе
Для партнеров