Главная >>> Интересное о кофе >>> Кофе в чалдах

Kofe v chaldakhПриготовление кофе в чалдах посредством специализированной кофемашины – без сомнения, самый простой способ обзавестись чашечкой кофе. И хотя чалды становятся все популярнее, многие любители ароматного напитка даже не представляют, что это такое. Постараемся разобраться в особенностях создания, тонкостях приготовления, плюсах и минусах самого современного варианта кофе.

Что такое чалды?

Фактически, это просто одна порция молотого кофе, упакованная в пакетик из специального фильтра. Это удобно, и приготовление кофе становится куда быстрее. В одном пакетике содержится около семи грамм молотого напитка, приготовленного по всем правилам, с соблюдением норм и этапов создания нормального кофе. Любители также отмечают наличие огромного количества вкусов, сортов и купажей, упакованных в чалды. Чтобы приготовить кофе из такого пакетика, требуется специализированная кофемашина – и многие современные домашние модели оптимизированны именно под них.

Преимущества

В сравнении с обычным кофе даже из кофемашины, чалды обладают существенным рядом преимуществ:

  1. Быстрота приготовления – кофе готов спустя 30 секунд.
  2. Простота – достаточно положить пакетик и нажать на кнопку машины для получения чашки кофе.
  3. Постоянство вкуса – от навыков баристы или просто владельца машины вкус совершенно не зависит.
  4. Большое количество сортов и купажей
  5. Сохранение аромата – в пакетике кофе не проветривается, а значит аромат напитка будет сохранен в полной мере
  6. Стоимость домашней кофемашины с чалдами снижается в разы в сравнении с зерновыми моделями

Недостатки

Конечно, у даже самого современного вида кофе есть свои недостатки:

  1. Сложность выбора – проверить качество зерна в герметичной упаковке невозможно
  2. Наличие только готовых купажей – никаких возможностей для самостоятельного изготовления напитка просто нет.
  3. Цена – пока что чалды являются достаточно дорогостоящими в сравнении с аналогичным молотым кофе.

Где купить?

Покупка чалд – дело непростое, потому что мало какие магазины специализируются на подобном виде упаковки кофе. Зато его проще приобретать в интернете. Вы мало что теряете, ведь проверить качество напитка на вид или по аромату даже в реальном магазине будет невозможно.



Лучшие прозводители чая
26.06.2019
Кофе Gutenberg
Gutenberg – известная чайно-кофейная марка, которая поставляется российской компанией Wintergreen tea&coffee. Компания имеет сеть фирменных магазинов и кафе, а также занимается поставкой крупных партий чая и кофе в рестораны,...
18.12.2017
Эксцельза
О кофе вида эксцельза многие даже не слышали. В отличие от рабусты или арабики, этот кофе выращивается в очень небольших количествах и его зерна используются в качестве оттеночной вкусовой добавки в смеси лучших...
Лучшие прозводители кофе
Для партнеров