Ежедневная чашечка кофе не угрожает сердцу, а наоборот, защищает нас. У ценителей кофе также меньше шансов получить диабет второго типа. Это не реклама – а результаты серьезных исследований, представленных на конгрессе Европейской ассоциации профилактики.
Институт кофе
Исследование велись Институтом научной информации о кофе – некоммерческой научной организацией, что уже несколько десятилетий работает в Европе. Исследователи взяли на рассмотрение статистику – представленные другими экспериментаторами результаты. Они были намерены проверить, как влияет кофе на состояние сердечно-сосудистой системы и на риск пострадать от заболеваний сердца и сосудов. Выяснилось, что участники исследований, употреблявшие по три чашки кофе в сутки значительно реже страдали от заболеваний сердца или сосудов и намного реже умирали от таких болезней. Ниже у любителей кофе был и риск заболеть диабетом — но только второго типа. Ценители кофе в количестве не менее трех чашек в сутки, имели меньший риск, чем употребляющие не более одной чашки в день, или те, кто предпочитает кофе не пить совсем. Диабетики при этом также относятся к группе риска в плане сердечно-сосудистых заболеваний.
Правильный образ жизни
В общем результаты исследований коснулись не только кофе. Исследователи вычленили пять факторов, говорящих о здоровом образе жизни, и соответственно прекрасно влияющих на состояние сердца человека. В отличие от распространенного мнения, здоровый образ жизни включает в себя употребление алкоголя – но не более 20 грамм в сутки, правильное питание, с обязательным использованием кофе и чая, а также отказ от курения и использование правильного количества физических упражнений. Если при этом у человека нет ожирения по центральному типу, то вероятность инфаркта снижается на почти 80 процентов!
Пока трудно сказать, почему кофе так влияет на организм человека. Возможно, причина в уменьшении вероятности диабета, или в большом количестве антиоксидантов в напитке. В любом случае, ученые отмечают без сомнения присутствующее влияние кофе. Отмечают и различия – в отличие от европейцев, азиатам для эффекта лучше пить всего пару чашек. Чрезмерное же количество кофе сводит на нет его эффект.
