Главная >>> Интересное о чае >>> Пряный чай латте

137jИтальянский пряный чай латте и индийская массала имеют много общего. Их объединяет изысканный аромат и вкус и, конечно же, идеальное сочетание чая, специй и молока.
В России такой чай еще не получил широкого распространения, поэтому повстречать его большая редкость. Но если возникнет желание выпить чашечку чая латте, то можно попытаться приготовить его в домашних условиях.

Классический рецепт чая латте

Свежеприготовленный чай латте поможет вам согреться в ненастный день, защитит от простуды, улучшит настроение, подарит незабываемый вкус.
Рецепт пряного чая латте совершенно не сложен в приготовлении, главное подготовить составляющие его компоненты. Их нетрудно будет найти на полках магазинов. Необходимые ингредиенты:
• молоко 3,2 процента жирности- 380 мл;
• чай черный — 2 чайных ложки или чайных пакетика;
• корица молотая – 2 чайных ложки;
• сахар коричневый или мед по вкусу;
• перец душистый горошком -1-2 шт;
• кардамон – 5 шт;
• имбирь сухой порошок- 5 грамм или свежий – 2-3 кусочка.

Этапы приготовления:

1. Берем турку, засыпаем в нее сахар и специи ( кроме корицы), добавляем 40-50 мл воды и доводим до кипения.
2. Затем в эту смесь помещаем корицу и вливаем часть молока, даем настояться 4 минуты.
3. Далее в чайник для заваривания сыпем чай или опускаем чайные пакетики и выливаем молоко со специями, настаиваем 5 минут.
4. Остальное молоко нагреваем до 40-50 градусов и с помощью френч-пресса или кофемашины взбиваем в пену.

И еще один важный момент. Калорийность этого замечательного чайного напитка невысокая. Она зависит от процента жирности молока и количества подсластителей и может находиться в промежутке от 58 до 72 ккал. Вследствие этого употребление чая латте будет сказываться в полезном ключе не только на вашем здоровье, но и на формах вашего тела.



Лучшие прозводители чая
16.03.2017
Белый кофе
Сразу же заметим, что для приготовления этого вида кофе берут обычные зерна кофейного дерева, только их немного обжаривают на пальмовом масле. Существует еще иное название такого кофе «ипохский». Это потому что данный...
30.05.2014
Белый чай: уникальные свойства и чаепитие
Чтобы приоткрыть для себя все уникальные свойства этого прекрасного напитка, главное – правильно его приготовить. Как и у многих напитков, отличающихся особенной пользой и уникальным значением в культуре, он окружен...
Лучшие прозводители кофе
Для партнеров