По всей видимости, чаще всего используется в обиходе роторный вариант кофемолки. Иногда кофеманы называют такую конструкцию пропеллерной. Но настоящие знатоки считают, что молоть кофе стальными лезвиями – просто...

Ристретто - это уменьшенная порция эспрессо, приготовленная из мелко молотых кофейных зерен и меньшего количества воды. Можно удивиться, что кто-то предпочтёт маленькую порцию кофе большему объему. Однако «ристретто»...