Полностью созревшее кофейное зерно состоит из необычных клеток, у которых очень толстые стенки. При обжаривании эти клетки превращаются в крошечные реакторы, в которых и происходят все основные химические реакции,...

Сегодня зеленый чай стал уже модным напитком, и распространился по всему миру, однако с добавкой в виде бергамота он все еще экзотика. И совершенно зря – потому что он не просто очень вкусен, способен и согреть и...