Кофе – самый популярный среди бодрящих напитков планеты, его пьет несколько миллиардов человек, и большинство каждый день. Но как обжаривают эти простые зерна, превращая их в удивительный напиток? Ответ кроется в...

В некоторых наших кофейнях и барах уже давно появилась довольно необычная традиция под названием «подвешенный кофе». Что это такое? Данная традиция под названием «caffe sospeso» зародилась в кофейнях для рабочего класса в...